台北冰品16%含菌量超標

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■刨冰是島內消暑的良品，但天氣炎熱加上處理不當，可致滋生細菌。 資料圖片

　香港文匯報訊　台灣冰品素負盛名，但最近市面產品爆出含菌量超標的消息。綜合台媒報道，台北市衛生局最近針對台北市內飲料、冰品店，進行衛生菌量抽查，發現島內市面出售的冰凍飲品中有高達16%不合格，甚至包括知名飲品店也不合格。

　當局一共抽驗144件冰品，結果初驗23件，高達16%不合格，通知業者限期改善，複查還是有9件不合格，不合格率高達6.3%。在不合格的店家中以冰品聞名的「苦茶之家」最嚴重，原本規定冰塊每毫升含生菌量不得超過100，苦茶之家卻高達900，嚴重超標9倍，甚至連白木耳和芋頭等配料，也含有過量大腸桿菌。「清心福全」的冰塊，生菌數同樣超標1.7倍；伍小吃店販售的去冰綠茶，大腸桿菌數更超標110倍最高。

　官員表示，對於不合格業者，將令限期內改善，並擇日再複檢，若仍不符規定，可處最高新台幣15萬元罰款。