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■目前最大宗轉基因食品為食用油。
轉基因(港稱基因改造)可能是人類史上最偉大的生物技術突破，但爭議也最為激烈。在中國內地，轉基因糧食尚未獲准商業化種植，卻早已野蠻擴散，無視公眾知情權，悄然流入公眾餐桌。擴散到底有多嚴重？消費陷阱何在？如何亡羊補牢堵塞監管漏洞？本報記者輾轉千里，深入湖南、湖北和廣西的非法種植區，盡可能為讀者揭出真相。 ■香港文匯報廣東分社記者
著眼於國家生物戰略層面考慮，開展轉基因研究無可厚非。誠如中國工程院院士方智遠所言，「轉基因技術是生物技術中的原子彈，必須擁有但不一定要使用。」但是，對於人類違背自然規律繁育出來的轉基因糧食種子，為防止無意中打開生物失控的潘多拉魔盒，保持一定的謹慎是有必要的。在將轉基因生物的種子貿然撒向大地之前，我們應當問問大地是否做好了準備？在貿然吃進肚子之前，我們更應當問問人類自己的基因，是否已足以應對？
7月15日，32歲的郭成林在深圳一審獲刑一年，罪名為損害商品聲譽罪。起因為郭在互聯網發表《金龍魚，一條禍國殃民的鱷魚》，抨擊金龍魚食用油為轉基因產品，有影響生育能力等危害。帖子轟動一時，引起瘋狂轉載。
雖然郭成林最終罪名成立，但消費者的恐慌心理依然牢不可破。一方面，缺乏足夠有力的公開信息，令公眾難以釋懷；另一方面，來自內地的非法轉基因食品層出不窮，不斷襲擾香港乃至歐盟等海內外市場，被動消費轉基因的現象難以杜絕。
本港嬰兒食品發現轉基因
今年4月20日，綠色和平組織在北京發佈報告，在香港隨機抽檢21份米粉樣品，發現由廣東等內地加工並出口至香港的「佳之選東莞米粉」、「滿姨牌優質河源米粉」及「霸王花河源米粉」中含有轉基因成分。同時，在北京和香港大型連鎖店購買27份嬰兒食品樣品檢測發現，其中1份惠氏「S-26愛兒素嬰兒配方豆粉」和1份伊利「胡蘿蔔營養米粉」樣品中含有轉基因成分。
事實上，轉基因食品侵擾香港已達10年之久，從餐館到自家廚房，從油到蔬菜，從副食過度到主糧，餐桌上屬於轉基因的地盤日益擴大。2000年7月，綠色和平檢測發現，香港麥當勞所售漢堡包含基因改造成分。1999至2003年，雀巢多款在港銷售豆漿、豆腐花被指涉嫌。綠色和平曾指責雀巢公司執行雙重標準，對歐洲承諾不使用轉基因原料，卻向亞洲銷售轉基因食品。
2009年7月至2010年2月間，綠色和平香港在廣東、安徽、福建、湖北、湖南、浙江、江西、海南等九個地區購買43個大米樣品和37個米粉樣品，有七個大米或米粉樣品被檢測出違法轉基因成分，其中三個屬於Bt轉基因品系。三個涉嫌米粉樣品來自廣東，分別是東莞金燕牌米粉、深圳水磨東莞米粉和番禺的皇中皇番禺排粉。
湖北轉基因米產量逾萬噸
內地也不例外，轉基因糧食早已悄然滲透。「綠色和平」的調查報告稱，僅2005年，湖北料產轉基因大米超萬噸，流入廣州、中山、順德、珠海等城市。
亂局之中，最先種植轉基因水稻的湖北人也不能倖免。今年3月，綠色和平從武漢市江漢區取水樓小學、江夏區法泗小學和五里界中學附近5家飯店檢測發現，所採米飯樣品均含有轉基因水稻Bt63成分。
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