香港文匯報訊(記者 蘇榕蓉、特約通訊員 雷順號 福州報道)每早飲用一大杯白茶,可以清腦輕身,益壽延年。這是百歲茶界泰斗張天福近日在福建福鼎白茶文化福州推廣中心揭牌儀式上透露的養生秘訣。
內地茶葉市場消費日趨多元化,白茶消費也悄然升溫。近3年來,福鼎白茶在福建省市場的銷量以每年40%的速度遞增,有望成為繼安溪鐵觀音、武夷岩茶之後福建打造的又一個全國性茶葉品牌。
據考證,福鼎白茶已有超過千年歷史。2010年,它入選「中國世博十大名茶」,並相繼榮獲「國家地理標誌證明商標」、「中國馳名商標」等,列入「國家級非物質文化遺產保護名錄」。
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