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香港文匯報訊 （記者 江鑫嫻 北京報道）第15屆京港洽談會21日在北京舉辦首次京港食品安全交流合作專題活動，主題為「京港食品安全管理與技術保障」。京港兩地食品安全監管部門表示，目前雙方正在研討更為快捷的食品安全合作機制，共同攻克食品安全領域的技術難題。今後，北京方面發佈的「食品黑名單」將第一時間提供給港方。
共同攻克食品安全技術難題
北京市政府副秘書長、市食品安全辦主任張志寬表示，當前食品安全問題已成為一個世界共同關注的課題。京港兩地食品安全管理部門將加強兩地間信息通報，涉及食品安全不合格食品的下架、召回信息，食品安全風險評估，食品安全標準與法律法規的制定和修訂，食品安全的最新規劃、措施、檢測技術與方法等；建立重大事件應急處置的協作機制；加強在京供港食品企業的管理和食品安全監測；同時，兩地科研機構也將建立密切的技術協作關係，共同攻克食品安全領域的技術難題。
香港特區政府食物及衛生局副秘書長蔡潔如表示，香港已建立了食物追蹤機制，禁止輸入和供應問題食品，北京方面的食品安全信息也將作為重要的參考。
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