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■王剛的「摩天」饅頭蒸籠,引來網民注意。網上圖片
「看!他家蒸饅頭的屜摞得比房簷還高!」河北省會建明北路便民市場內,路過王剛家饅頭店的行人都忍不住多瞅幾眼,近日被網友捧為「最牛饅頭哥」。
2日上午,剛走進市場,就能看到蒸汽從饅頭店的房簷旁冒出來。「今兒是18層,過一會兒才能熟。」饅頭店老闆王剛笑著說,直徑一米左右的籠屜,一屜40個饅頭,「一層一層摞上去的」。王剛指著旁邊一個小梯子說,一天能用400斤麵粉。
50歲的王剛老家在山東,18歲開始學做饅頭,來石家莊四年多,他一直在建明北路賣饅頭。「以前買饅頭的人少,也就蒸十來層。」王剛說,現在他每天蒸三爐饅頭,「最多的一次摞過25層。」 ■《河北青年報》
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