 放大圖片
■福建省長蘇樹林(左)向南投86歲採茶孃請教如何摘茶。香港文匯報特約通訊員洪肇君 攝
香港文匯報訊（記者 葉臻瑜 南投報道）25日上午，福建省長蘇樹林與南投縣長李朝卿，一道走訪了南投鹿谷鄉農會。蘇樹林表示，兩岸茶葉可以合作的項目很多，從種植到產銷，均能找到相同之處。
閩籍製茶世家迎「本家客」
當日，鹿谷農會在當地蘇家古厝庭院設置茶席，由茶鄉婦女掌壺泡茶請來訪客人品茶。蘇樹林與8旬高壽的古厝主人蘇文彬一起泡茶話茶，由於同姓蘇，蘇樹林頻說「能與本家一起喝茶特別親切」，並親身體驗古法炒茶。
蘇文彬向蘇樹林介紹說，蘇姓在鹿谷為一大姓，凍頂蘇家原世居福建省漳州平和縣石古社，石古社距武夷山脈最南端之丘陵地不遠，因武夷山脈產茶，故世居漳州之先祖悉以種茶、製茶為業。雍正年間渡海赴台，亦沿襲祖業，在凍頂世代種茶、製茶迄今已將近300年。「傳到我手上是來台第八代了。」
據考證，凍頂烏龍茶種，最早在清咸豐年間，鹿谷林鳳池赴福建應試，高中舉人，還鄉時自武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中12株由林三顯種在麒麟潭邊的「凍頂山」上而來。
品凍頂烏龍 省長誇「好喝」
蘇樹林品了一杯凍頂烏龍，用閩南語直誇「好喝」。他說，茶在閩台兩地都是吉祥物，「一杯清茶、兩岸情緣，把大家連結在一起」。當媒體問及，福建茶與台灣凍頂烏龍茶的口感區別，蘇樹林說，喝起來感覺是一樣的美。
「南投縣推廣茶葉的做法很值得參考。」蘇樹林稱，福建是大陸最有名的茶葉產地，茶文化已經深入民間，兩岸不管在茶葉種植、田間管理、茶葉行銷等方面，都有合作空間，希望加強與台灣合作。蘇樹林並稱，現在有很多台灣茶農到福建去，把福建新的茶種帶過來，同時也把台灣的茶藝帶到福建，期許兩岸的百姓一起共享茶的發展成果，以及茶的文化。
|
放大圖片
