香港文匯報訊（記者 杜法祖）食環署前日在上水搗破一間無牌凍房，扣查約8,500公斤沒附有衛生證明書的冷藏豬頭、豬尾及豬腸，一名44歲男子被捕，現正保釋候查。
食環署人員經過長時間監視後，前日早上約8時在洲頭搗破該間無牌凍房，並扣查該批食物。根據《食物業規例》，經營無牌凍房一經定罪，最高可被判監禁6個月及罰款5萬元。
食環署發言人表示會繼續嚴厲打擊無牌食物業活動，以保障食物安全及公眾健康，並呼籲市民致電食環署熱線2868 0000舉報非法食物業活動。
