慶七一製造全天候甜蜜

http://paper.wenweipo.com [2012-07-01] 我要評論

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　■來自餅廚世家，有近50年甜品製作經驗的大師Allen。

　如想與愛侶甜蜜地欣賞，不妨到位於iSquare的SORRISO意大利餐廳。據知，意大利文「SORRISO」解作「微笑」，不但可舒舒服服居高臨下欣賞維港美景，更請來一位甜品大師Allen韋金顯師傅製作精美甜品，為大家帶來浪漫滿足的微笑。

　這間在去年8月才正式開業的意大利餐廳SORRISO，環抱維港美景，更從意大利新鮮空運歐洲食材作基本，為客人設計獨具心思的午、晚餐，近日的代表作是新鮮海鮮精製的西西里風味，之前的紅蝦系列，更大獲好評，意粉醬汁蝦味超濃，紅蝦蝦膏滲透每一條意粉中，鮮味令人難忘。

　今晚，餐廳特別推出「七一回歸特別煙花餐」，頭盤可選煎鵝肝配蘋果醬、煙新鮮三文魚他他為客人打開胃口，餐湯有蘑菇清湯或凍意大利青豆湯兩款香濃中帶清新的選擇，熱盤是魚春、朝鮮薊配意大利粉或野豬意大利飯配黃菌二擇其一，主菜是好評的海鮮菜式煎鱸魚柳配帶子龍蝦紅酒汁或重量級牛味特濃燒M5和牛配黑醋汁，甜品是韋師傅匠心精製焗梨子脆餅配雪糕，再以香濃炭燒咖啡或茶作結，美景美食每位HK$898，另加一服務費。