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2012年8月21日 星期二
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淑梅足跡:慈善月餅


http://paper.wenweipo.com   [2012-08-21]     我要評論

車淑梅

 神九三名航天員訪港期間與婦女界茶敘,普通話台直播。為此,電台同事設計了百餘條題目,可惜時間關係只問了幾題,漏網之魚太多了,例如問景海鵬:聽說你曾經一天前還不會游泳,一天後居然能游二百米,像孫楊一樣般優秀,你是怎樣做到的?問劉旺:你愛用寫信這傳統形式與家人聯繫,是甚麼原因?問劉洋:全中國二十一名航天員中只有兩位女性,和男性太空人相比,要多付出哪些的艱辛?……

 幸好,茶敘之前,大會安排我和劉洋做了一個十五分鐘的珍貴訪問。我問她愛笑,也愛哭嗎?她肯定地點頭,果然,當提及丈夫張華,吐出了「我愛他」三個字時,劉洋雙眼通紅,再忍不住了。

 我在想,面前的甜姐兒就是我們第一位飛到太空的中國女性——現代嫦娥,在中秋吃月餅、賞明月之際,她可有不同感受?說回來,這個中秋,我的心情的確大不同,因為我當了慈善月餅的代言人!

 話說最近入選米芝蓮的詠藜園,多年來贊助理工大學獎學金。老闆楊太得悉這班上進的大學生渴望創業,反觀很多八十、九十後年輕人沉迷打機,決定聯同修讀食物安全的同學合辦「社企」,身體力行指導選材、生產、營銷等秘訣,學生承諾協助隱蔽青年走進社會。

 千呼萬喚,終於推出採用慈禧太后御用的健康月餅秘方、全橄欖油製造的「核桃紅棗月」,一級紅棗補血益氣、核桃滋潤肌膚;「海藻糖松子白蓮蓉」,海藻糖的甜度是砂糖百分之四十五,升糖指數低,減低患上糖尿病的機會,松子仁有助記憶;「黑芝麻核桃月」,芝麻含豐富維他命E,有效抗衰老,全都棄用鹹蛋黃,確保健康。

 環保餅盒「月光寶盒」華麗尊貴,每盒兩個售一百二十八元,收益分別撥捐理大作教研用途及乳癌基金會,查詢熱線三四○○八七○二。

 忽然我想起,在賽馬會創意藝術中心八樓,展出至二十六日的伍振榮「雷生春故貌」攝影展,記錄了上世紀二十年代建成的意大利風格唐樓「雷生春」;我幻想穿著旗袍,倚在相中露台的石欄旁,品嚐慈善紅棗月,任由幼滑的紅棗蓉滑向喉頭,應該別有一番趣味在心頭。

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