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■黃達堂指，在港經營面對三貴－－「舖租貴、原料貴、人工貴」。捷榮早年開設的咖啡概念店已全關閉。 資料圖片
香港文匯報訊（記者 黃詩韻）捷榮計劃以收購合併或合資方式來實現多元化發展大計，目前正積極尋找合作伙伴，「有些已經落實，有些正在協商」，黃達堂透露，所接觸國際伙伴、歐洲伙伴不多，仍以亞洲為主。鑑於公司現有位置在供應鏈中游，打算向上、下游同時發展。其中便有計劃收購茶場，向下游方向則走快速消費品、零售之路。
就快速消費品零售市道來說，黃達堂指，「香港市道好，但內地則更好，始終內地潛力、消費力都大。」如珠三角及長三角合共約有1億人口，多過亞洲、歐洲任何一個國家。至於香港的角色，他謂「香港可以作為櫥窗，讓企業建立品牌，但若要賺錢，則比較困難。」
在港上市「講Timing」
全力北上發展，收購合併的資本開支甚大，捷榮已在東莞投資2億元自置廠房，建立綜合服務中心，另計劃在1、2年內再投資2億元來發展，當中未計及宣傳推廣費用。黃達堂不諱言，不排除會在港上市集資，捷榮其實2001年已在新加坡上市，至於在港IPO，「會考慮，但要講Timing。」
其實，早在1994年，捷榮已經進入中國，黃達堂經歷在內地從商多年後，大嘆「入內地市場不容易，唯有當是交學費。」他指，當時合作的除有中資夥伴外，還包含哥倫比亞、日本夥伴。但後來捷榮提出，在中國發展單一項目好難，有必要同時發展其他方向後，遭反對，與其他夥伴產生分歧。夥伴相繼退出，而內地法規容許獨資後，捷榮則逐漸回購中資伙伴的股份，最後以完全獨資形式，進入市場。
曾經滄海，現在又大力計劃再度大力開發內地市場，黃達堂其實還有不少擔心，包括工資成本年年加，同時欠缺人才，加上內地昂貴的宣傳費用，但他並未放棄，更指會擅用科技來提升效率。
粵人工貴 電腦化控品質
大學時讀會計的黃達堂原來頗崇尚科技，捷榮主要運用全自動電腦技術來控制生產，其在東莞的南中國綜合服務中心不僅屬於生產廠房，更集品質控制、研發、運輸、物流、倉儲等於一身。因此所需的人手不算多，一條咖啡生產線少於10人。
他指，現時廣東省華南地區沒可能再找到廉價勞工，連工程師都難請。加上運用電腦系統能確保品質，「若以人手來控制，只憑經驗來做，產品出來便會產生很大落差。」
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