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■譚文熙在外地學習如何照顧馬匹。 受訪者供圖
香港文匯報訊（記者 馮晉研）號稱全球最大的純種馬繁育機構之一、由迪拜阿聯酋長成立的英國公司Darley（達利純種馬公司），去年首次推行「迪拜國際純種馬實習課程」，並提供可觀的獎學金，為馬產業培育人才。自小對馬匹情有獨鍾、本港土生土長的科大畢業生譚文熙在750名申請報讀課程的學生中脫穎而出，成為16名實習生之一。已歷4個月實習的他曾到英國、迪拜等地的牧場、馬匹拍賣會和賽馬場見識，學習馬匹飼養等知識。他表示，未來將以專業血統分析員及育馬者為目標奮鬥。
譚文熙：10歲觀馬一見鍾情
被取錄成為「迪拜國際純種馬實習課程」的實習生將會獲發獎學金，等同可免費前往該公司位於英國、愛爾蘭、澳洲、美國或日本其中一個國家，及到內地和迪拜進行為期10個月的培訓和交流，學習全球純種馬產業的知識，包括馬匹飼養、農業耕作、獸醫、市場推廣和種馬配種服務行銷等知識。
本港首位，也是目前唯一一位港生譚文熙是該課程的實習生之一。文熙10歲時，因觀看外國賽馬節目而對馬產業萌生興趣，長大後仍對「馬」念念不忘。該實習課程原先以在內地求學的申請人為主要招攬對象，但自小熱愛馬匹的他，眼見實習機會來臨，毅然報名申請，最終成功「擊敗」750個申請人，成為16個實習生之一，為入行鋪路。
盼將來成專業血統分析員
「摸了牠（幼馬）很久，感覺不真實，但牠動也不動，仿似公仔，但卻是『真皮』。」文熙道出第一次接觸真馬的感受。延續兒時對馬匹的熱愛，在過去4個月實習期，他遊歷國外的牧場、頂尖的馬匹拍賣會和賽馬場等，又接觸了不少純種和混種的馬匹，知識有不少增進，儼如半個專家。
2011年畢業於科大理學院生物化學系的文熙認為，所屬學科令他在了解生物基因及與獸醫溝通時別具優勢，對投身行業有幫助。他期望完成為期10個月的實習課程後，再考獲相關證書，成為專業血統分析員及育馬者。
該實習課程代表兼馬匹顧問黃文彪表示，揀選實習生並無硬性準則，認為學生沒有接觸馬匹的經驗是可以理解，但入選者一要求對行業有興趣。由於課程受歡迎，公司期望投放更多資源培育人才，決定延續課程，並將今年實習名額擴展至30名。至於實習生完成課程後能否獲公司聘用，仍有待公司與實習生的溝通，但他相信課程對實習生日後入行有莫大幫助。
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