香港文匯報訊(記者 劉雅艷)食物安全中心去年12月檢測9,300個食物樣本,有11個樣本不合格,整體合格率達99.9%。不合格的食品包括灣仔「肥仔記麵食」的水口腐乳,其蠟樣芽孢桿菌超標5.8倍;沙田愉翠商場「金潮泰」的牛肉串燒驗出金黃葡萄球菌超標近5倍等。另外,上環皇后大道中的International超級市場,售賣的MAE PLOY黃咖喱醬亦含有不准使用的染色料蘇丹紅及二甲基黃。
菲雪糕泰豬肉丸遭警告
食安中心又在機場抽驗入口貨品,發現2款由菲律賓入口,同為Fruits in Ice Cream牌子的雪糕,分別含菌量及大腸菌群超標;而泰國一款豬肉丸亦含有不準使用的防腐劑苯甲酸。中心已向販商發警告信,若有足夠證據便會提出檢控。
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