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2013年2月5日 星期二
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糧農危機:人口爆炸 糧水緊縮


http://paper.wenweipo.com   [2013-02-05]     我要評論
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■全球人口突破70億。 資料圖片

——能源科技與環境+全球化+現代中國+今日香港

 美國國家情報委員會去年底發布研究報告,對將改變世界的大趨勢作出預測,並闡述一些人類未來可能面臨的危險與機遇。其中報告指出,不斷減少的地球資源和迅速增加的人口將引發全球性的政治和經濟變革,而其速度之快將是前所未有。

 世界人口膨脹所帶來的飢餓、貧困等一系列問題,已成為人類發展中最受關注和亟待解決的重大問題。這些問題關係許多國家的經濟穩定與社會秩序,更影響全球化下的國際關係。到底地球會否「人口爆炸」?人口增加及中產階級崛起與環境生態及資源分配又有何關連? ■丁天悅

新聞背景:貧民「讓位」中產崛起變主流

 美國國家情報委員會去年底發布研究報告,預計到2030年,全球人口將從目前的70億增加到83億,特別在發展中國家,會有更多人晉升為中產階級,保守估計其人口會增加1倍到20億以上。屆時全球超過六成人口居住市區,貧窮人口首次不再是全球「主流」,令中產成為最重要的社經階層。

 雖然世界發展會令貧困率下降,民眾教育程度提高,加上科技普及及醫療進步,令普通人的個人權益得到擴展,但報告警告說,人口增長及中產增加會令全球能源需求增加五成,全球一半人口可能面對乾淨水源短缺問題;同時,增加食物及食水消耗令部分國家進口更多食物,推高國際食品價格,令低收入國家捱貴食物。糧食及水源短缺將以中東及非洲為重災區,印度亦受衝擊,嚴重可能拖垮全球經濟。至於已發展國家則面對經濟放緩和人口老化,導致生活水平下降。

概念鏈接:何謂馬爾薩斯陷阱?

 其實,世界一直都面臨人口失衡的困擾。早在上世紀,全球人口由16億急增至超過60億,增長速度是有史以來最快,當時就引起對「人口爆炸」的恐慌。英國古典經濟學派著名學者馬爾薩斯(Thomas Robert Malthus)對人類發展前途抱持悲觀看法。他在《人口論》(An Essay on the Principle of Population)中認為,世界人口正急速增加,而糧食生產卻趕不上增幅,難免造成糧食供不應求,令人類長期陷於飢荒和戰爭等災難,即所謂馬爾薩斯陷阱(Malthusian Trap)。

每年10億人飢餓交迫

 糧食不足(Food Insecurity)與世界人口增速的控制密不可分。人口增長過快導致糧食需求增加是當今全球糧食安全隱患中最突出問題之一,因為人口增長不僅對自然環境造成壓力,對糧食增產壓力也增大。不幸的是,全球氣候變化導致天災頻生,令各地糧食失收。目前全球每年約有10億人長期處於飢餓狀態。聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization, FAO)強調,上世紀70年代以來全球糧食危機未能緩解,糧食安全問題一直十分嚴峻。

無滅種反更好 祖先有計跨「陷阱」

 世界人口數量增加令地球資源及能源不斷被消耗,特別對糧食資源造成很大壓力,引發「人口爆炸」(Population Boom/Explosion)的隱憂。不過,過去幾世紀,雖然世界人口不斷增加,卻無造成「滅絕」災難;相反,人類生活比以前改善。

 第一種反駁「馬爾薩斯陷阱」的現象是科技進步,令人類從自然資源中獲取更多生計資源和能源,令當代人類超越有限資源的樽頸。第二種是世界人口增長放緩,農業生產技術的發展因而有能力抵消人口增長的壓力。因此,人口增長速度大過物質資源增長之說並非人類發展的必然結果,歷史說明人類有能力跨過這個「馬爾薩斯陷阱」。(進階級)

科技縱「升呢」產量仍跑輸

 國際社會近年對現今全球糧食安全隱患作出多次警示。自上世紀末以來,全球糧食產量只增加約2%,而世界人口(尤其發展中國家)卻增長10%,導致供求不足,世界許多國家和地區長期處於糧食危機當中。另外,已發展國家糧食過剩與發展中國家糧食短缺是另一個問題。世界人口的不均衡增長,更進一步造成糧食生產、供求、消費與分配的嚴重失衡。

極端氣候累事 城市化吞農地

 儘管幾十年來科學技術大幅提高糧食產量,但全球人口也快速增加,對全球糧食及農產品的需求大增,不少專家對將來的供應能否追上需求的增長存疑。其次,接踵而來的經濟危機及農夫負擔不起現代務農科技等都深化糧食供應不足問題。特別近年全球氣候變化極大,各地出現極端天氣,對糧食生產添加不小壓力。聯合國氣候科學家指出,由於全球暖化(Global Warming)、水災(Flooding)和旱災(Drought)發生的周期不斷縮短,將導致更大的糧食危機。同時,隨著人口的急速上升,城市化(Urbanization)導致農地減少亦限制糧食產量的增長。(基礎級)

窮國捱貴食物 富國人口老化

 全球人口增加會引發以下眾多難題:

.發展國供應「長緊」:確保糧食供應,對各國經濟發展和社會穩定至關重要,特別是對發展中國家,保障糧食安全的意義更重大。發展中國家普遍人口眾多,農業發展水平低下,糧食生產不高,糧食供應總處於緊張狀態,而且價格昂貴,因此與普遍奉行市場經濟的已發展國家相比,發展中國家更需確保政府在糧食安全中扮演關鍵角色。

.淡水短缺 用量飆升: 1. 世界絕大部分的水是鹹的,至於剩下的淡水有三分二長期處於冰凍狀態;因此,我們沒有多少淡水可用;2. 上世紀,人類用水速度比人口增長速度快1倍以上。據估計,到2050年,已發展國家和發展中國家的用水量將分別增加18%和50%。都市地區及工業發展的用水需求量將上升3倍。如何提供清潔用水、滿足用水需求,將是未來一個重要難題。

.貧富懸殊 分配不均:國際貧富懸殊問題一直無法解決,因為貧窮國家的人口不斷上升,每人獲分配到的資源越來越少;而富裕國家的人用金錢換得大量資源,但其人口卻不斷下降,導致全球「貧者越貧、富者越富」的人口分配不均問題。人口增長提速將加大貧富國家之間的差距,引發更多更複雜的政經問題。

.人口老化 醫療擔重:雖然全球人口持續增加,但許多已發展國家,人口老化問題卻日益嚴重。香港政府統計處最新公布人口推算數字,到2041年,香港65歲以上長者比例將由現時13%上升至30%,增長逾1倍,全港長者數目將從目前約91.9萬人急升至254.1萬人。長者的醫療、退休及安養問題必須及早規劃。

.盡取資源 破壞生態:為滿足增加人口的生活需要,更多生態資源和環境會被破壞,如樹木會被砍伐、更多河流會被污染。這一來會導致氣候變化,造成氣溫上升、水災和旱災等問題,也可能轉而加劇糧水短缺問題,甚至引發更多更複雜的政經問題。(摘星級) ■參考來源:1. Food and Agricultural Organization;2. United Nations Population Fund;3.《香港人口推算2012-2041》

辭彙鏈接:

.馬爾薩斯陷阱 Malthusian Trap

.糧食不足 Food Insecurity

.水災 Flooding

.全球暖化 Global Warming

.聯合國糧食及農業組織 Food and Agriculture Organization

.旱災 Drought

.城市化 Urbanization

.人口爆炸 Population Boom/Explosion

想一想:

1. 根據上文,描述全球人口變化趨勢。

2. 面對全球人口變化,已發展國家和發展中國家分別面臨甚麼問題?試各舉例加以說明。

3. 承上題,指出已發展國家和發展中國家的對策,並分析其有效性。

4. 試舉例討論中產崛起如何影響全球糧食供應。

5. 綜合上文並就你所知,中產崛起會為世界帶來更多問題或更多機會?試從政治、經濟、文化和生態四方面作出分析。 ■香港文匯報記者 吳欣欣

延伸閱讀:

1. 《大城市陷入人口爆炸危機》,中國網,http://www.china.com.cn/news/local/node_7098690.htm

2. 《全球糧食與飢餓問題簡介》,樂施會,http://www.cyberschool.oxfam.org.hk/res_search.php?s=3&articles_id=86

3. 《全球糧食安全和營養戰略框架》,聯合國糧農組織,http://www.fao.org/cfs/cfs-home/global-strategic-framework/zh/

■香港文匯報記者 吳欣欣

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