May姐分享入廚樂 煮出健康美味菜式

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　家中餐餐都有故事，大事小事都是滋味。最近，天氣潮濕，有點悶熱，胃口大減。李錦記首席廚藝師May姐特別創作了多款特色美味菜式，並以番茄和南瓜等健康食材，尤其是番茄能生津、醒胃，又能增強免疫能力，是非常健康的食材，大人、小朋友都適合食用。今期，特別請來May姐分享入廚樂，為大家示範幾款健康美味的菜式，以供大家作參考，希望通過美食，與眾同樂。文字整理︰吳綺雯

　今次，May姐示範用番茄和南瓜等健康食材，創作了「三重番茄火腿炒三色粉」及「南瓜豬肉餃子」。加上，最近全城熱追黃色鴨仔，今期亦為大家示範創作可愛鴨仔的造型，趁現在鴨仔正在維修的時候，自己也可以烹製鴨仔，既可愛又健康美味。