吉野家首都開「陽光新店」

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■合興執行董事兼行政總裁洪明基(左)委任中國影星任重為新品「吉味米堡」的代言人。

　香港文匯報訊(記者 黃子慢)合興(0047)昨日宣佈，旗下餐飲連鎖品牌吉野家在北京的首家「陽光新店」開幕，為向消費者展示確保食品安全與品質的信心，店內採用開放式廚房及以LED屏幕直播廚房運作。同時，公司推出「陽光計劃」，包括在旗下吉野家內部開展「牛鍋達人」認證活動，目前已有792人通過嚴格的培訓和認證，獲得「牛鍋達人」稱號。