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■清香入脾的「粉蒸肉」。
荊紫關鎮名聲大了，居住在古街上的居民也會順帶搗鼓點紀念品賣，就連陪同記者採訪的荊紫關鎮文物管理所張軍也經營著這樣一家店舖，「這也算是宣傳荊紫關鎮的一種方式，有遊客過來還可以跟他們講一下荊紫關的歷史文化。」他開店不完全為了賺錢，張軍說他來到荊紫關鎮工作是因為對此地的文物古跡情有獨鍾。現在他可是荊紫關鎮的「專家級」宣傳員了。
在這裡，記者見到了一種草鞋，上面編製著「一腳踏三省」字樣。張軍告訴我們，這種草鞋是龍鬚草編製而成，柔軟舒適，還有保健功能。
張軍以及陪同記者一起採訪的汪金強還極力推薦荊紫關鎮的美食「八大件」。由於已經過了午飯時間，他們專門給記者們準備了「八大件」中的「粉蒸肉」和「柱鼎食」來品嚐。
原本從來不吃肉的記者本來想謝絕兩位的美意，只是實在經不住他們的盛情邀請，甚至還「威逼利誘說嘗一下便不能說自己到過荊紫關鎮」。記者只得閉著眼輕輕咬了一口，果然「鹹甜適口，香而不膩，尤其是苜蓿的清香沁入肺腑」。
而「柱鼎食」這道菜的名字則引起了記者的興趣，原來是因為其肉塊似四稜鼎而得名。這道菜吃起來很講究，「按坐席人數放肉塊，一人一塊，絕不多餘。」據張軍介紹，這不是因為主人小氣，而是講究人人平等。
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