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香港文匯報訊 據《羊城晚報》消息，29日，廣東省公安廳通報了深圳公安局近期破獲的一宗銷售病死豬肉案件，在案件破獲前，茂名當地已經有150噸病死豬肉銷往深圳，恐已被市民吃掉，在這些豬肉中，對人體有害的獸藥超標12倍；涉案人員已全部落網。
正價每斤7元起 死豬3元
廣東茂名的茂港、電白等地農村中，散落著大量2000頭規模以上大型養豬場，不少豬場都有病死豬。周×丞是茂名的生豬加工者，在做生豬生意時，他發現病死豬肉製成成品後在市場銷售十分賺錢：正常收豬要7元到11元/斤，而病死豬收購價格只要3元/斤。此後周×丞開始長期收購病死豬，並在茂港區秘密建立一個肉品加工「黑窩點」，用於生產加工冷凍「排骨粒」(豬排骨的切斷小件)。
周×丞收購的病死豬也有特點：製成成品後，肉品顏色、手感跟合格產品一樣，普通人無法分辨。幾經肉販倒賣後，在位於龍崗海吉星農貿市場的凍品批發行銷售。深圳全市各大酒店、菜市場零售商，很多人在該批發行購買冷凍「排骨粒」。
經鑑定，上述「排骨粒」的土黴素含量超標12倍。土黴素為獸藥成分，含量超標可能會造成人體肝臟損害等危害。
周×丞供認，他從2012年3月開始生產病死豬肉製成的「排骨粒」，至今共銷售了150噸，產品運往深圳市場銷售，由於批發的農貿市場是面向全深圳市，所以，吃到病死豬肉製成的有毒排骨的人群可能很廣。
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