牛肉價再新高食材渣華道升幅最高

http://paper.wenweipo.com [2013-12-20] 我要評論

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■麥美娟(右二)倡當局發展「街道經濟」，引入傳統小商戶。王維寶攝

香港文匯報訊（記者王維寶）工聯會昨天公布最新「兩餸一湯指數」，牛肉價格再破新高，由去年同期每斤88元上升至今年12月的每斤100元，上升14%。在各區街市方面，「兩餸一湯」食材價格的升幅以東區渣華道街市最高，由去年12月的103.87元升至今年的118.6元，升幅達14.18%，其次是黃大仙牛池灣街市，由104.9元升至今年的119.63元，升幅亦達14.04%。調查亦首次就各區指數與貧窮線掛鈎，發現如觀塘區基層市民每日都「兩餸一湯」，食材開支將佔他們收入的43%。工聯會立法會議員麥美娟要求當局發展「街道經濟」，引入傳統小商戶，讓市民有更多選擇。

本港物價飊升，小市民負擔沉重，工聯會社會事務委員會自2011年起定期推出「兩餸一湯指數」，按3人至4人家庭分量，揀選7項日常食材作為「兩餸一湯」參考指標。根據今年第四季調查顯示，在各項食材當中，價格升幅最多仍然是牛肉，由去年12月的每斤88.26元上升至今年12月的每斤100.61元，上升14%，其次是瘦肉，上升10.46%。

街市價格方面，有5個街市的「兩餸一湯」食材價格的升幅逾10%，其中東區渣華道街市升幅最高，由去年12月的103.87元，升至今年的118.6元，升幅達14.18%，其次為黃大仙牛池灣街市，由去年12月的104.9元，升至今年的119.63元，升幅亦達14.04%，而另外3個升幅逾10%的地區分別為屯門區、葵青區及西貢區，升幅分別為13.52%、13.47%及11.64%。從整體升幅來看，「兩餸一湯」食材價格由去年的104.43元，升至110.91元，按年升幅為6.2%。

今次調查亦就各區指數與貧窮線掛鈎，計算基層市民購買食材佔家庭收入的比例。18區中除了荃灣區及九龍城，所有區域如要每月連續30天買齊「兩餸一湯」，均需要逾3,000元以上，而在部分貧窮線較低的地區，「兩餸一湯」指數反而更高。其中在觀塘區，貧窮線為8,050元，是全港收入中立數最低的地區，但「兩餸一湯」佔去貧窮戶近43%的開支，而貧窮線為8,750元的葵青區，有關開支亦佔41%。

麥美娟倡傳統小店拓「街道經濟」

居住於梨木樹的黃婆婆表示，為了買平菜，平時會步行1小時到荃灣，又或者利用2元乘車優惠，到大埔買菜，她又指，一般會光顧「街邊檔」買菜，認為價格較低。工聯會立法會議員麥美娟表示，現時很多地區例如天水圍、東涌的街市或商場均是由領匯管理，市民缺乏選擇而被迫「捱貴菜」，因此建議政府可以引入更多傳統小商店，發展「街道經濟」，可令市民有更多的選擇，有助紓解市民在購買食品方面的負擔。

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