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2013年12月26日星期四

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話你知：「藥中黃金」鐵皮石斛

http://paper.wenweipo.com [2013-12-26] 我要評論

■鐵皮石斛又名黑節草、雲南鐵皮，素有「救命仙草」、「植物黃金」之美譽。

鐵皮石斛又名黑節草、雲南鐵皮，素有「救命仙草」、「植物黃金」之美譽，是歷代宮廷貢品。成書於一千多年前的道家典籍《道藏》將鐵皮石斛、天山雪蓮、三両重人參、百二十年首烏、花甲之茯神、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華九大仙草。國際藥用植物界亦將其稱為「藥界大熊貓」。

由於鐵皮石斛野生生長條件十分苛刻，加之歷代無節制採挖，野生資源已瀕臨絕跡，1987年被國務院列為珍稀野生藥用植物加以保護。鐵皮石斛目前瀕危滅絕，價格暴漲，在美國、日本、韓國和東南亞等地區售價高昂，每公斤亁品售價達1,000美元至3,000美元。在國際市場上，鐵皮石斛被加工成一種叫「龍頭鳳尾」的中藥，是名副其實世界上最昂貴的草。

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