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■有參展商安排員工悉心打扮招客，但會場內人流不多，銷情仍然未如理想。梁祖彝 攝
香港文匯報訊（記者 陳廣盛）香港為期4日的冬日美食節昨晚7時閉幕，4日累計入場人次約105萬，銷費額估計近6億元，兩者均較去年下跌。不少商戶慨嘆，今年人流明顯較往年少。有商戶更預計，今年生意額大跌逾三成。他們歸咎美食節與維園工展會展期接近，分薄人流，又批評主辦單位今年宣傳不足，沒有像以往般安排內地旅行團參觀，令人流稀少，影響生意。主辦單位強調，今年人均消費較去年上升，達1,200元，又表示有積極與內地旅行社合作，安排旅行團購物。
昨日是美食節最後一天，但往年人頭湧湧情況不再。會場內，不少參展商出盡法寶促銷，除了減價及試食外，有商戶更安排員工悉心打扮招客，可惜會場內人流不多，銷情仍然未如理想。有商戶慨嘆，今年人流明顯較往年少，批評主辦單位宣傳不足，廣告較以往少。另有參展商指，去年有多個內地旅行團入場購物，但今年一個都看不見。
煞科日人流仍少
人流少，熟食攤擋自然首當其衝。「WWW：JFOOD.COM」負責人陳小姐表示，公司參展4年，今年銷情最未如理想，預計生意額會較去年大跌三成以上。她說，即使昨日是美食節最後一天，但人流仍然相當稀少，形容惡劣情況前所未有。
她認為，工展會雖然分薄了不少人流，但主辦單位宣傳不足才是主因，「宣傳少之又少，市民都不知道（美食節），怎會有人來呢？」。被問及有否減價促銷，陳小姐表現得相當氣憤：「當然有，第一天就要開始減價了！」
市民不知閉幕日
會場內，不少市民不知道昨日是美食節最後一天。林小姐表示，昨日剛巧放假才過來。當她被告知昨日是美食節最後一天，感到十分驚訝，「難怪到處都在大減價、買一送一。我本來只是想入場試食一番，最後見到這麼便宜，就忍不住手了」。
林小姐最終以2,000多元購買酒、海味、零食等，更笑言感到很幸運，可以趁減價促銷時「掃平貨」。
明年增飲食專區
冬日美食節已經舉辦了11年，去年人流達107萬，銷費額更高達6.8億元。主辦單位較早前預計，本屆美食節入場人次和銷費額都會上升，但最終兩者均未達標。主辦單位回應指，雖然今年美食節人數及銷費額都下跌，但強調人均消費較去年上升，達1,200元。主辦單位又指， 今年仍然有積極與內地旅行社合作，如安排內地旅行團加入「VIP購賞團」等，加深內地旅客對香港美食節的認識。明年香港冬日美食節，將於2014年12月25至29日，一連5日於會展舉行，屆時將新增多個飲食專題區。
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