香港文匯報訊 食物安全中心抽取近150個肉類樣本化驗,其中3個驗出含有二氧化硫。樣本於去年10月至11月在新鮮糧食店及街市肉檔抽取,不合格的包括兩個鮮牛肉及一個鮮豬肉樣本,來自北河街一間新鮮糧食店及兩個元朗大橋街市肉檔,驗出的二氧化硫含量介乎百萬分之八十四至百萬分之二百七十,中心已經向有關販商發出警告信及再抽取樣本化驗,二氧化硫是一種防腐劑,個別販商為使肉類色澤更鮮明,違法添加,一般食用不會對健康造成不良影響。