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■「炸雞和啤酒」變成亞洲熱門的飲食組合。 網上圖片
通識科以往探討文化全球化，一般會以麥當勞為例；但近年更為人關心的，是「韓流」的迅速崛起。韓國自1998年提出「文化立國」方針，大力發展電影、電視劇及音樂等文化產業，在世界各地都擁有巨大影響力，著名例子有歌手Psy的《江南Style》、電視劇《來自星星的你》等，本文將從後者分析韓國文化全球化的模式。
首先，《星星》大受歡迎，連帶相關道具、戲服等成為流行商品，「炸雞和啤酒」更是熱門話題。女主角千頌伊（全智賢飾）在劇中喜愛以炸雞搭配啤酒，更有一句著名對白，提及下初雪時「炸雞和啤酒」是不可或缺的飲食。這種配搭是韓國本土新興的飲食文化，當地年輕人有特別簡稱：「Chimaek」，即將「炸雞」與「啤酒」的韓語拼音結合。
在該劇影響下，「炸雞和啤酒」在亞洲形成熱潮，可見飲食文化推廣由過往以跨國企業為主的模式，轉為通過電視劇等文化產業直接向海外輸出，推動本土文化全球化。
植入式廣告收效大
另外，劇中大量「植入式廣告」備受關注，當中韓國品牌配合電視劇進行的宣傳策略，亦可視為文化全球化的體現。最值得討論的是男女主角在劇中使用的即時通訊程式，吸引香港、內地等用戶紛紛下載，並舉辦結局投選活動，以增加品牌曝光率。可見韓國影視產業對本土品牌具重大宣傳效用，有助開發海外市場。
內地視頻網買版權播劇
《星星》也反映科技對文化推廣的影響力。手機視頻播放程式的流行，令觀眾更易接觸不同地方的劇集和電影，而一些內地大型視頻網站更會向海外電視台購買版權，讓網民能即時收看劇集。
總括而言，從《星星》一劇可見文化全球化的模式出現轉變。文化產業與科技發展取代跨國企業，成為向海外推廣本土文化的主要途徑。■馬燕雯 文憑試通識科5**狀元、中文大學中文系二年級生
延伸閱讀：
1.《王岐山也看《來自星星的你》》，香港文匯網，2014-03-05，http://news.wenweipo.com/2014/03/05/IN1403050036.htm
2.《《來自星星的你》的軟勢力效應》，2014-02-26，http://paper.wenweipo.com/2014/02/26/OT1402260009.htm
3.《韓流熱 韓國文化產業海外出口創歷史新高》，中國新聞評論網，2012-02-06，http://hk.crntt.com/doc/1020/0/1/3/102001385.html?coluid=7&kindid=0&docid=102001385
■香港文匯報記者 吳欣欣
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