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■麵點師培訓。
在何霞的創業路上，「萬名山東大嫂進廣東」項目至今為人津津樂道。作為山東省的勞務輸出品牌，該項目由共青團山東省委、山東省廣播電視局、山東省勞動和社會保障廳聯合發起，旨在招納該省20歲至45歲女性，赴廣州、深圳從事管家、月嫂、家教、保育員等家政服務。
率萬名山東大嫂進廣東
2006年11月，萬家盛世的首批山東大嫂赴粵，很快受到僱主的認可。有時候「山東大嫂」晚上到深圳，次日一早就被「搶」光。
受孔孟之鄉文化底蘊影響，山東大嫂大多勤勞樸實，受教育程度較高。特別值得一提的是，很多僱主認為山東大嫂性格爽朗十分愛笑，都很喜歡面對這樣一張「喜慶」的臉，稱其「招財」。
不過，隨着內陸地區工資和待遇不斷提升，現在已很少有山東大嫂願意去廣東工作了。早期的那批山東大嫂也陸續回到山東，以便就近照顧老人和孩子。
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