香港文匯報訊(記者 胡瑋燦 上海報道)內地知名門戶網站搜狐日前發起70個城市的700位食家,組成「吃貨自媒體聯盟」,選出中國100家最好吃的餐廳。其中香港有4家餐廳入選,分別是九記牛腩(清湯牛腩麵)、華姐清湯腩(清湯牛腩)、客家好棧(梅乾菜扣肉)以及池記(鮮蝦雲吞麵)。
這一百家餐廳中包括了東南西北各地美食。北京入選的除了傳統老北京美食,如大董烤鴨店(酥不膩烤鴨配黑魚子)、老北京炸醬麵館總店(老北京炸醬麵)、天下鹽(二毛雞雜)、嗆面大饅頭(大饅頭、糖三角),還有一些其他菜系甚至來自國外的美食,如BASAKAN炸雞的韓式炸雞和張媽媽川菜館的傷心涼粉。而上海入選的餐廳多數以蟹著稱,包括成隆行蟹王府(大閘蟹)、西郊5號(秋菊醉蟹)以及新苑私房菜(花彫雞)。
其他地區的各種特色美食,如西安的景德泡饃(牛羊肉泡饃)、南京的章雲板鴨店(鹽水鴨)、拉薩的阿羅倉餐廳(羊肉胡蘿蔔)等等也都榜上有名。不少網友表示,將把此榜單作為旅行的美食指南。
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