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■世界自然基本會指出，入口香港的魚翅產品已由2012年的8,285噸，下降至去年5,412噸。資料圖片
香港文匯報訊（記者 文森）近年海洋生態漸受重視，越來越多人減少食用魚翅。世界自然基本會指出，入口香港的魚翅產品，已由2012年的8,285噸，下降至去年5,412噸，跌幅高達34.7%；轉口數字則由2012年的2,428噸，下跌至2,003噸，跌幅17.5%，其中轉口至內地的魚翅產品明顯減少，越南則取代內地成為本港轉口魚翅最多的地區。
無翅運動有效 或因鯊魚減
世界自然基金會高級項目主任曾翠芝指，魚翅入口量跌與近年政府及團體大力推動「無翅運動」有關，例如政府承諾在公務宴會中停止食翅、多間酒店及食肆宣布不供應魚翅或提供無翅菜單，以及多間航空公司停止運送魚翅產品等。不過，她提醒勿對情況過分樂觀，因為入口魚翅量下跌，或由於鯊魚數量下跌引致。
曾翠芝又說，本港現時應用於監察魚翅產品貿易的香港貨物協調制度，不能識別個別鯊魚品種，影響監察，政府需要完善現時針對魚翅產品貿易的追蹤及驗證措施。
她建議，政府可考慮改善港貨協制貨物編號，以辨認出哪些是公約監管的鯊魚品種；另外可採用基因驗證科技，並抽樣檢查魚翅產品，避免受公約監管的鯊魚品種流入市場；還應蒐集及公布一個全面的魚翅貿易數據，包括品種、數量及其原產地。
對於越南取代內地成為本港轉口魚翅最多的地區，曾翠芝表示，過往內地是全球轉口最多魚翅的地區，但去年轉口量突然大幅下跌九成；越南的轉口量則大幅增加，更超越內地成為第一位。
曾翠芝指，曾聯絡越南同事了解原因，得知越南沒有消費魚翅的習慣，也不見有大型魚翅加工廠出現，轉口量大增的原因仍然未明。
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