1.焦亞硫酸鈉
在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏鬆劑，可引起人體肝腎傷害，嚴重的會造成急性中毒，甚至導致死亡。
2.三聚磷酸鈉
食品工業中用於果汁飲料等的品質改良劑，也可用作軟化劑和增稠劑，對皮膚和粘膜具有一定的刺激性。
3.復配水分保持劑
在食品加工過程中，加入後可提高穩定性，保持食品內部含水性、色澤等，對人體有害。
4.三聚磷酸鈉
具漂白和氧化雙重作用，有毒，禁在食品中使用。
5.特精粉
添加在食物中增加彈性、色澤光亮、韌性，可適量添加。 來源： 綜合資料
