 放大圖片
■科技園公司推行「認珍惜食@科學園」綠色活動，實踐綠色飲食新文化，以行動支持環保。
為推動健康環保新生活及鼓勵綠色飲食文化，香港科技園公司（科技園公司）與Green Monday合作，推出為期六個月的「認珍惜食@科學園」綠色活動，與香港科學園內超過440家科技企業、逾10,000名員工一起實踐綠色飲食新文化，以行動支持環保。現時已有 18 間餐廳率先響應運動，提供素食餐單及其他優惠。
科技園公司特別於「世界地球日」舉行「認珍惜食@科學園」開展禮，並由香港特別行政區環境局局長黃錦星、香港科技園公司項目及設施副總裁呂守信、Green Monday 聯合創辦人楊大偉聯同特別嘉賓官恩娜一起主持啟動儀式。
科學園內參與活動的餐廳代表亦應邀出席典禮。典禮後大會更安排了健康素食品嚐活動，讓園區人士一嚐由園內餐廳提供的素菜美食。「認珍惜食@科學園」從綠色飲食文化開始，全方位推動綠色生活態度，活動分為三大主題：綠色餐單、珍惜資源、廚餘處理。
香港科技園公司行政總裁馬錦星表示，科技園公司一直以推動香港可持續發展為目標，當中環保是十分重要的項目，為此亦擔當多方面的角色。科技園公司提供全方位的設備及服務，持續實踐及優化各項綠色措施，包括將科學園第三期打造成為香港可持續發展建築的最大型示範項目之一。
在活動的啟動儀式上，香港科技園公司項目及設施副總裁呂守信表示：「為進一步鼓勵綠色生活文化，我們為租戶提供園藝空間，並在第三期預留約200平方米空間，讓租戶栽種多種有機蔬菜。」
除了鼓勵素食及提供環保優惠外，「認珍惜食@科學園」更會舉辦多項環保教育及參觀活動，包括惜食講座、綠色烹飪示範、參觀廚餘處理廠及食物銀行等，歡迎園區內的員工報名參加。
|
