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紐約米芝蓮二星日本餐館Soto周二出現驚險一幕，主廚小杉外博疑不滿食客投訴吞拿魚刺身的脂肪太多，突然情緒失控，拿着8吋長牛肉刀衝出廚房，在投訴者面前揮刀咆哮，嚇得食客們面面相覷，事件過了15分鐘才落幕，餐廳當晚只收食客飲品費致歉。
事發於晚上約7時半，兩名男食客投訴後，未幾小杉便拿着大袋吞拿魚衝出廚房，向兩人大吼「吞拿魚是我訂的！」然後用刀劃開膠袋，大叫：「買來是這樣的！」隨後跪坐着咆哮：「我們就是這樣製作！你們不會明白！」
現場氣氛凝固，小杉似未消氣，繼續持刀在店內走來走去，又拍打餐碟，然後返回廚房再次咆哮和踢倒物件。有食客擔心遭遇意外，趁小杉不為意時溜走。
■《紐約每日新聞》
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