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■廣州月餅展銷,擺放在買單區的月餅無人問津。 敖敏輝 攝
中央剎停中秋送禮歪風 銷量斷崖式下跌
香港文匯報訊(記者 敖敏輝 廣州報道)中央八項規定嚴令禁止中秋節公款送月餅,今年中秋節前夕中紀委更提前部署剎停月餅歪風,令各地月餅銷量出現斷崖式下跌。記者走訪發現,今年的月餅銷售更「寒」於去年,各商家的銷量普遍在去年基礎上再下降兩成以上。企業也紛紛減產,甚至有企業關廠倒閉。 據媒體報道,廣東的「中國月餅之鄉」吳川,企業月餅產量比往年下降四、五成以上。為渡過難關,不少企業紛紛裁員,有的減員幅度甚至接近一半。業內人士指出,月餅市場遭遇了有史以來最為嚴峻的「寒流」。
粵西吳川市被譽為中國的月餅之鄉,月餅生產企業有200多家,從業員超過2萬人。然而,去年中央八項規定出台以及今年中紀委和廣東省紀委先後下文,並接受中秋送禮的舉報。據《廣州日報》報道,上半年,便有生產企業看空今年的月餅市場。
吳川市月餅龍頭企業之一的福海餅業公司負責人梁偉興介紹,往年月餅的餡料生產廠家都是他們去催貨,而今年卻是餡料供應商主動給他打電話推銷,價格可以「商量」。儘管如此,他仍將原料的進貨量減少兩成。
政府單位訂單一個也沒有
「往年的訂貨大戶,今年一盒月餅也不買了。就算7折優惠,對方還是婉拒。」梁偉興表示,吳川月餅主要消費人群是政府部門和企事業單位。但今年,政府單位的訂單一個也沒有。
為減少損失,另一家月餅企業老闆主動給在政府機關工作的朋友送月餅。「朋友跟我說,我送月餅到他單位是在害他,還把我臭罵了一頓。」陳老闆碰了一鼻子灰。
梁偉興的公司有100多名專做月餅的熟手工人,每年的月餅生產高峰期,這些人每天都要工作十多小時。去年,公司賣出160噸月餅, 銷售超過6,000萬元。但今年,月餅銷量只有往年的一半,工人們也比往年清閒得多。
吳川市海港城餅業有限公司總經理張偉周坦言,之前曾預感到中央八項規定對月餅產業會有影響,但影響之大遠超預計。「我們原計劃是今年的銷量要翻一番,這個計劃已經流產了,銷量能維持跟去年同樣的水平就已經很不錯了。」另一家規模較大的月餅企業的老闆也表示,去年的月餅銷售約4,000萬元,今年估計只有1,000萬元。
中國月餅之鄉企業大裁員
據報道,最難熬的是一些小規模的月餅生產企業。吳川大鵬食品有限公司進貨的700萬元原料無法投入生產,工廠僅此一項就虧損400萬元。受此影響,該公司在今年下半年已經關廠停業。在吳川,因為月餅行業遭受重創而黯然關門的企業不止張大鵬一家。據介紹,今年「中國月餅之鄉」吳川月餅生產企業紛紛大裁員,不少月餅企業裁員三分之一甚至一半,很多人因此失業。很多企業都改成了按天結算工資,一天150元或200元。
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