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■大家樂承認曾經採用南順供應的台灣強冠「千葉牌精煉豬油」來製作西式醬汁。 資料圖片
香港文匯報訊（記者 陳廣盛、文森）台灣地溝油事件愈演愈烈，在香港有超過140間分店的大家樂集團昨日承認，曾經採用南順供應的「千葉牌精煉豬油」來製作西式醬汁；而南順向他們承認該批精煉豬油混入了台灣強冠的豬油。大家樂強調，事前並不知道食油被混入強冠豬油，有關產品亦再無存貨，並已向食安中心匯報。南順則在昨午發聲明表示，「千葉牌精煉豬油」並無混入強冠豬油，亦從未購入及銷售涉事的「全統香豬油」及「合將香豬油」。
大家樂昨日表示，有採用南順供應的「千葉牌精煉豬油」，前日接到南順通知，指曾經試用強冠的精煉豬油混入製造「千葉牌精煉豬油」，於今年3月中至4月初供應給大家樂，一共有360罐15公斤裝，是大家樂1個月的用量，主要用作製造西式醬汁及香港 85。C 用來爆香葱花。
大家樂無存貨 已交機構驗油
大家樂稱，有關產品已再無存貨，亦已知會食安中心，並會將所有豬油樣本交給獨立機構化驗。南順已向大家樂保證，其他批次的豬油未受影響；大家樂會保留向供應商採取法律追究的權利。大家樂又稱，在香港及內地都沒有採購台灣強冠的「全統香豬油」及「合將香豬油」。至於「維嘉精煉豬油」則已停用，並會封存一罐15公斤的存貨，等待食安中心進一步處理。
南順昨午就事件發聲明，否認製作「千葉牌精煉豬油」時有混入強冠豬油，又重申從未購入及銷售涉事的「全統香豬油」及「合將香豬油」。
聲明稱，南順只在2月時曾購入唯一批次共1,312罐，由台灣強冠生產的15公斤裝「千葉牌精煉豬油」，通過品質測試後，原裝出售，而產品上亦列明製造商及相關資料。精煉豬油是經過包括脫色、脫酸、脫味及脫雜質等精煉處理過程，完全符合世界衛生組織的食用標準。
「刀嘜」「紅燈」植物提煉無豬油
南順又重申，旗下所有零售品牌，包括「刀嘜」、「紅燈」、「維康」、「順」、「金喜」等食用油，由純正植物原油提煉，不含任何豬油成分。就台灣劣質豬油事件，已有追查貨源、存貨及銷售紀錄等，另外亦主動聯絡餐飲業顧客解釋事件，以釋顧客疑慮。
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