鬼才名廚新貴首創至「顛」美食

http://paper.wenweipo.com [2014-10-12] 我要評論

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一向以來，香港人鍾愛夜市及宵夜飲食文化，新都會廣場繼往年舉辦Dating in the Dark夜貓食堂後，由即日起至10月26日再度呈獻第二屆Dating in the Dark大型主題推廣活動，並破格首辦「新界西大型夜市盛會」。而由即日起至10月24日，場內的天晶館設置極具格調裝潢的「名饌館」，邀得13個食府單位加盟輪流助陣，其中最為吸引可算是由城中三位鬼才名廚主理的餐廳「紅丸甜品」、「Sense Dessert Cafe」及「老點點心竹筒飯」，以「顛覆主題」創作一系列嘖嘖稱奇、從未曝光的至「顛」甜品美點，於場內期間限定店獨家發售，奇幻玩味十足。

今年更破天荒於戶外露天噴泉廣場加推「夜市派對」，並於今個月舉行矚目壓軸盛事--「BBQ．甜品自助盛宴」，供大家免費品嚐兩間城中星級酒店以「顛覆」為主題的創意BBQ及甜品食物，其中甜品亮點更包括吃一口後即口鼻出煙、玩味十足的分子雪葩，為大家炮製一頓至高享受而又免費進場的奇幻夜宴。