|
不少人喜歡飲咖啡，但飲太多又怕影響健康。南非咖啡愛好者比勒陀利烏斯利用不含咖啡因的南非國寶茶(Rooibos)炮製咖啡，口感與一般咖啡無異，而且含豐富抗氧化物，追求味覺享受之餘可同時養生。
比勒陀利烏斯把南非國寶茶葉磨成粉末，研製成Red Espresso咖啡式茶飲。Red Espresso可放進濃縮咖啡機、法式壓壺或鍋中烹煮，更可調製成泡沫咖啡、美式咖啡、焦糖瑪奇朵及拿鐵等。
南非國寶茶的抗氧化物成份是綠茶的5倍，有助促進消化、減輕頭痛及改善免疫系統，每250克Red Espresso售4.49英鎊(約56港元)。 ■《每日郵報》
|
