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香港文匯報訊（記者 文森）食物環境衛生署食物安全中心發現一個青豆角樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心發言人表示，該樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。中心正跟進事件，同時提醒市民食用蔬菜前應適當地處理蔬菜，包括沖洗和浸泡等，以減低蔬菜的除害劑殘餘含量。
食安中心表示，在恆常的食物監察計劃，於零售層面檢取青豆角樣本進行檢測，發現樣本含百萬分之0.49的克百威，超出最高除害劑殘餘限量約5倍。中心會繼續跟進調查，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等。
中心發言人表示，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，發言人建議市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。
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