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雞場推出活雞至街市時，需按既定的程序輸出，但由於政府現時啟動了打鼓嶺檢查站，推出本地活雞的程序需作出新安排，政府現時正考慮由本地雞農提出的建議，在檢查站內以「車過車」的形式作分流。
一般而言，內地活雞在抽驗後，會與本地活雞一樣送到長沙灣臨時家禽批發市場。在批發市場內，活雞可「落地」，批發商及零售檔檔主可進行挑選及買賣活雞。選購完成後，活雞會由細貨車運送至零售檔或食肆。
然而，由於政府於上月發現有內地供港活雞帶有H7禽流感病毒，因而暫停內地活雞供港，並啟動打鼓嶺檢查站處理本地活雞。在處理的程序上，本地雞農建議，由大貨車的尾板直接把活雞過車到數部細貨車，令活雞不用「落地」，符合漁護署的要求。而通過檢查後，細貨車會把活雞送到街市零售點。 ■記者 葉佩妍
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