保存需技巧注意溫度濕度

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■雙刃式雪茄刀。 張偉民 攝

雖然雪茄投資大有可為，不過原來如何保存雪茄亦是一門學問，當中所需步驟甚至比保存紅酒的要求更多。其中又以溫度及濕度最為重要，若保養不當令投資收藏的雪茄出現損耗，隨時得不償失。香港雪茄交易所去年設立了「雪茄銀行」，為本港首個專門設立以收藏雪茄的地方。

在購入雪茄後，最須留意的是溫度，需約攝氏20度，不能太凍太熱，否則雪茄難以發酵成熟。至於濕度方面，最適合雪茄生存的溫度在68%至74%，這亦是雪茄均衡燃燒的理想濕度，所以不少雪茄盒設有溫度及濕度計讓用家參考。

香港潮濕難養雪茄

因為香港部分月份天氣較為潮濕，並非一個適合保養雪茄的地方，香港雪茄交易所因此設立「雪茄銀行」，交易所主席胡剛勁直言當初萌生念頭，乃因自己屬投資者兼用家，亦難以於本港妥善保存雪茄。

除「雪茄銀行」外，投資者可選用備有保濕功能的雪茄盒保存，亦不失為一個好方法。不過市面上功能完善的雪茄盒動輒上千過萬元，且體積龐大，投資者購買前應細心衡量。