 放大圖片
兩名環保風紀都期望能透過籌備不同活動，在校內宣揚環保信息。李穎宜 攝
香港文匯報訊（記者 李穎宜）美國綠色建築協會曾於2013年向聖言中學頒發「全球最綠校園」榮銜，其校舍總建造費2.5億元，校園不同角落都配備先進環保設備，令各項環保概念均能融入學生的學習中。如果只有硬件，那不過是「虛有其表」，但該校有一系列的軟件配套，如特設「環保風紀」及「環保班長」，他們會以樂器演奏環保流行曲，宣揚環保信息；又鼓勵同學「以物易物」、舉辦師生低碳煮食比賽等，實行全方位推廣愛護環境的訊息，使之成為內外兼備的「最綠校園」。
環保風紀蒐剩菜發酵淋花
聖言中學設有環保風紀，其中首席環保風紀吳卓恒和助理首席環保風紀鄭裕誠詳細為記者介紹了該校的環保硬件及軟件。吳卓恒表示，學校的天台是整間學校的「環保基地」，當中設有一系列的環保設施，包括太陽能導光燈、水塔、水冷式製冷系統、太陽能板以及垂直式的風車，「這裡一切的配備，都為學校提供了高效能的能源。」
除了天台，課室都有先進的環保配備，令學生能在舒適的環境下學習。吳卓恒指，每一班都會有一位環保班長，負責檢查課室內的電器運用情況，並管理課室的清潔。另操場上擺放了廚餘桶，環保風紀每天都會收集同學午膳時吃剩的飯菜，透過發酵和加入廚餘粉，大概兩至三個星期，廚餘會被發酵成廚餘汁，同學會利用廚餘汁淋花。
音樂流行曲傳遞環保訊息
軟件方面，校長黃志強指，學校會舉辦不同的環保活動提高同學對環保的概念，讓他們可以把環保小知識融入於日常生活中，各項活動主要由校內的環保風紀策劃，且由學生主導，鼓勵同學自發地舉辦活動，當中包括「綠色band show」，由環保風紀以樂器演奏一些環保流行曲。吳卓恒補充指，音樂對於年輕人而言，是一種流行文化，可利用音樂傳遞訊息。環保風紀又推動「以物易物」，讓學生減少製造垃圾，珍惜所擁有的東西；至於剩餘物資則會捐予聖雅各福群會，幫助有需要的孩子，令弱勢社群也能受惠。
環保活動除了有助減廢、節能，原來也能促進師生關係。鄭裕誠指，該校舉辦了師生低碳煮食比賽，師生要分工合作，彼此交流廚藝之外，亦能在煮食過程中引入環保小貼士，「我們規定同學和老師要購買本地食材，因為外地進口食材會加重運輸的負擔；而醃製過的加工食物，亦會加重地球的溫室氣體，未能做到低碳和環保的效果。」
評委會以食物的賣相、味道和環保程度去評分，鄭裕誠說：「在籌劃前，我們都擔心煮食過程中會有意外，怕初中同學會被刀割傷，又怕同學會不明白煮食當中的環保概念。不過，比賽最後都順利完成。」作為校長的黃志強亦積極參加了上述煮食比賽，希望身體力行，鼓勵同學能從日常煮食出發，減低地球污染和避免浪費。
|
