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興 國
與舊同事從寶馬山的學校下山，本來想前往天后清風橋底那家咖啡店的，因為朋友認為那裡的咖啡很特別。我們在排隊等49M小巴，我和朋友排在第二和第三位。等着聊着，一輛小巴停在站前，我問排第一位的小姐：「你不上嗎？」她搖搖頭，我便和友人上了，坐定後才驚覺，我們上了25號的小巴，是前往銅鑼灣的。於是我只好說，錯有錯着，就到「誠品」書店去喝咖啡吧，喝完還可以逛逛。
咖啡很好喝，跟那些普通的確是不同，當然價錢也不同了。喝完咖啡，朋友要趕搭地鐵去約會，我獨自一人留下，在書海中瀏覽。忽然，《台北回味》的書名吸引住我，書的封面到封底，還從書背上包着三分一本書高度的宣傳小張，上面寫着：「在台北，你可以吃遍華人世界的一切家鄉味！」這是較大的字，然後是「台北文學獎得獎作品、台北文化獎得主，韓良露用味覺悠遊台北，這裡有華人世界的集體鄉愁。」
看到這裡，就拿着書去付錢了。因為我在香港和韓良露有過一面之緣，吃過她在光華文化中心親手包的春餅。而在不久前，我曾購買她的另一本著作《樂活在天地節奏中》。這本《台北回味》立刻引領我回味台北的日子，特別是她在前言裡說的話，「守着一個攤、一家店，一做十年、四十年，其食物精神就成為人文地理，就是台北。我們去吃，我們就把台北吃進肚子裡，化為身體裡最真實的鄉愁養分。」
我最回味台北的，是讀大學時，可以吃着這些第一代堅守人烹調的小吃，閱讀着翻譯的德國小說家赫曼．赫塞的作品-《徬徨少年時》、《流浪者之歌》，以及《鄉愁》，我們就是在那個濃濃的鄉愁環境中成長，到如今垂垂老去，但那份對小吃的鄉愁，還是那麼濃烈。
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