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2015年2月15日 星期日
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中學大學「較量」 實戰商學理論


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■庇理羅士女中主打相機紙巾盒。莫雪芝 攝

香港文匯報訊(記者 袁楚雙)大學生有人脈、有方法、有創意,自然可以在年宵市場大展拳腳,測試營商實力。但亦少不了一班中學同學與大師兄、大師姐同場較量,把商學理論放到實際環境試行。負責的老師及同學均認為,年宵市場有助融會貫通學習,更勝紙上談兵。

張祝珊英中:投資額11萬

張祝珊英文中學連續第七年參加維園年宵,帶隊商科老師司徒老師指出,每年都有不同的中五同學學習年宵經商,今年投資額達11萬元,是歷年新高,「以前3萬多元可以投兩個相連單位,但今年價格高只能投到一個檔位。」

她續指,今年產品最主打是「摩打頸枕」,另有其他各款精品出售,由內地入貨,但市道不太好,內地薪金上漲,令工人不願意隨便開動機器製造新產品,更對學生說:「你要我為你開機做,成本就會貴。」她指最後計算到整體貨品成本會增加三成,「但我們不敢加價,以接近成本價出售。」她表示,學生希望有三成利潤,但作為老師笑言:「要鞭策學生」,先預計蝕本,「免得錢很容易賺。」

司徒老師續指,年宵可以一邊教理論,一邊讓學生把年宵實例融合理論,坦言部分學生「初初不理盈虧,有人出資500元,甚至5,000元。」但經過年宵後,有學生反映「搵錢不容易」,有助他們理解如何運用金錢。

庇理羅士女中:主打相機紙巾盒

庇理羅士女子中學學生會投資7萬元開檔,主打88元即影即有相機紙巾盒,代表郭同學指,即影即有相機是時下大熱產品,有時都考慮到顧客實用程度,所以把熱門產品與實用功能合併成新產品。不過,首兩天最暢銷的是兩款掛飾公仔,每款入了400隻,但首天預期貨量卻早早賣斷,令她們急急補貨。由於只是首年參加,郭同學指,希望以回本為目標,不過亦從年宵中學到營商技巧、控制開支、如何入貨等知識。面對其他檔主的強勢推銷,郭同學指「都有少少驚」,對手懂得入多點低成本的貨,但會因應客人調整適合的策略推銷產品。

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