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2015年3月8日 星期日
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埋深海百五年 佳釀變臭海水


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■泥灰黃色,頗恐怖。 路透社

美國考古學家4年前在百慕大附近一艘美國內戰時期沉船中,發現5瓶埋在深海151年的葡萄酒,一班品酒名家前日親身品嚐其中一瓶。但由於埋在海底實在太久,酒早已被海水污染,令一眾專家不禁眉頭大皺。

主品酒師羅伯茨表示,那些酒可以是酒中極品,但絕不是今次品嚐的一瓶。這瓶酒估計原本是西班牙加強葡萄酒,但如今已變成一瓶充滿刺鼻硫味、海水味和汽油味的泥黃色古怪液體。

■路透社

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