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香港文匯報訊（記者 達明 天津報道）自中央高壓反腐以來，以公款消費為支撐的天津市高檔餐飲業飽受衝擊。今春，在歷經了近兩年的「寒冬」後，這些商家終於認識到了何為「新常態」，紛紛調整心態和身段，走親民路線，經營業績回升。據天津市旅遊集團所屬的6家五星級酒店統計，今年2月份，餐飲收入同比增長44.78%，其中就餐人數同比增長16.6%，公司年會收入同比增長457%，婚宴收入同比增長500%。從客源分析看，消費構成均為年夜飯、親朋聚會、私人宴請、半成品禮盒等，私人消費比例達到81%。這些高檔酒店的經營紛紛放下身段，推出各具特色的餐飲產品。
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