食得滋味：台南街頭小食節即嚐三代寶島古早風味

http://paper.wenweipo.com [2015-05-24]

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文︰雨文

早前，台灣觀光局與荷里活廣場合辦之「台灣牛肉麵節」備受各界推崇熱捧，商場特於6月13日至14日再度與台灣觀光局攜手舉行「台灣美食嘉年華-台南街頭小食節@荷里活廣場」，十大台南經典街頭美食首次雲集香江，店主更專程從台南飛抵香港即場炮製古早美食，讓港人能一次過品嚐10款地道又正宗的滋味。是次「台南街頭小食節」由當地市政府嚴選經典美食之最，屆時香港民眾只需即場捐款HK$20予港澳台灣慈善基金會，即可於小食節的愛心食街內換領美食一份，品嚐最傳統最地道之台南美食。

十款地道台南小食，包括「修安扁擔豆花」扁擔豆花、「明新食品」古早味鮮肉包及麵茶、「松稜糖燻滷味」糖燻滷味三拼（雞翅、百頁豆腐及雞胗）、「鴻品牛肉」牛腩湯、「度小月」擔仔麵、「台南貴記」蚵仔煎、「周氏蝦捲」虱目魚肚粥、「大水缸」桂花酸梅湯及「老街紅豆餅」紅豆餅、「西井村蜂蜜滷味」招牌豬蹄花及花生，以及「黑橋牌」黑豬香腸粽等。