熱話熱議：福建德化獲評「世界瓷都」 引「民窯」和「官窯」之爭

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■德化陶瓷釉色乳白，如脂如玉。圖為《戲獅觀音》。 記者黃瑤瑛 攝

香港文匯報訊 （記者 黃瑤瑛 泉州報道）世界手工藝理事會日前授予福建德化「世界陶瓷之都」美譽，德化也是第一個拿到「世界陶瓷之都」稱號的城市。新浪江西網新聞頻道官方微博「@江西頭條新聞」發聲：「景德鎮世界瓷都被搶，景德鎮還不算『世界瓷都』？」時隔24小時，網友評論已達3,000多條。

在中國陶瓷歷史的發展中，福建德化與江西景德鎮、湖南醴陵三足鼎立，並稱為「中國三大古瓷都」。

德化陶瓷素有「中國民窯」一說，釉色乳白，如脂如玉，享有「象牙白」的美譽，成為中國白瓷的代表。德化陶瓷業素有出口傳統，宋元時期泉州剌桐港作為世界兩大港口之一，德化陶瓷便是對外貿易的主要商品，鄭和下西洋所帶的瓷器中，就有福建的「德化瓷」。改革開放後，德化成為內地最大的西洋工藝瓷出口基地。而景德鎮陶瓷是歷史上的「官窯」，是皇宮定製的「瓷器」，以「青花瓷」聞名於世。遺憾的是江西是內陸城市，因瓷器的性質不宜在陸上運輸，因此景德鎮陶瓷在出口上遠不如德化陶瓷。