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為一個初出茅廬的小孩打工，很多人嘴上不說，心裡卻會不屑一顧。趙圓圓就是黔館那個「小孩」，人生一帆風順，從未做過餐飲，卻獲父母資助開餐館，對着伙計大談理想......亦正正是這樣一個離地小孩，讓精明的業主短短半小時就決定租舖予她，節省數十萬元。
趙圓圓原本打算在港島上環、灣仔一帶租舖，實用面積約2,000呎，「但找了很久，一直無找到理想的舖頭，不是太大，就是太小」。為了在年底前開業，地產代理向她推薦了深水埗這間門面，「他（代理）跟我說，你不要想那些環境，（舖頭）肯定符合你的要求」。
業主主動減價
趙圓圓到舖外隔玻璃一看，果然一見鍾情。「我做生意喜歡揀第一間舖，這間舖頭從幾條街看過來仍然一眼就見到，且呈現L形，兩邊均可以做廣告，亦可以泊車。」
當時業主開價每月17萬元，且要求提供商業計劃書，趙圓圓抱着試一試的心態，就去了見業主。
說來巧，那日是「佔中」第三日，市場憂慮若「佔中」持續，商舖租金可能大插水。「我們坐下談，我第一句就問他，你怎麼看『佔中』？『佔中』之後一定會影響租金。他（業主）連番稱是，但指估計影響不會很大。然後我就把想賣的菜式介紹給他，他聽完非常有興趣，還主動減價。」
最後，趙圓圓以不便透露但「有點迷信」的價格租到了這間舖，前後只花了半小時。舖頭本身未通煤氣，業主經協商後同意出資一半通氣。由於煤氣公司提供煤氣爐等工具，相較用電變相節省了30萬元至40萬元的廚房裝修成本。
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