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2015年7月26日 星期日
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龍蝦豚骨拉麵齒頰留香


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由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂,慶祝香港開業四周年誌慶,並藉此推出全新龍蝦豚骨拉麵及十款全新惹味小食。在此特別時刻,一風堂更將聯乘日本標誌性的幪面超人一號,推出一連串以幪面超人為主題的宣傳企業社會責任活動,其間限定的矜貴龍蝦豚骨拉麵,將濃郁龍蝦鮮味提升至最高境界的濃湯汁配合一風堂引以為傲、醇香而層次豐富的豬骨湯底而呈獻的完美成品。秘製的海老香油完美混合在湯底中,化身成更濃厚豐富的口感!配菜方面使用了奢侈的原隻龍蝦代替傳統的叉燒,帶來鮮味彈牙的口感之餘,再配搭外脆內軟的鮮蝦雲吞和半熟蛋。 麵條方面,選用了能充分配合濃厚湯底的極太麵條,極具口感。 當緩緩吸吮麵條時,濃香的龍蝦鮮味自麵條滲出,更能令人齒頰留香。

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