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2015年8月7日 星期五
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粵港澳生活圈:穿行百載商埠 感悟汕頭文化


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■「小公園」堪稱是汕頭這座百年商埠的地標,見證着城市的繁榮興衰。 網上圖片

賞騎樓幽深街巷 品百載傳統小食

提起廣東潮州汕頭,很多人隨即想到聞名中外的美食。事實上,除了美食,汕頭還有值得港人慢慢追溯的百年文化底蘊,如西洋式建築的騎樓、幽深的街邊巷道。汕頭這座百年商埠不僅見證了中國近代史的起伏,更傳承了無數讓人嘆為觀止的傳統手藝。在一個陽光明媚的周末,港人不妨花上4小時自駕到汕頭,觀賞古城景觀,遊玩夏日風情海島,感受歷史文化,品嚐傳統美食,享受三天兩夜的豐富旅程。■香港文匯報記者 李薇、謝白清,實習記者 周曉敏 汕頭報道

追溯汕頭這座「百年商埠」的文化歷史,大致需要三天兩夜。港人自駕抵達市區後,首先要去的一定是「小公園」這塊見證城市發祥、繁榮、衰敗的地標性區域。這裡最大的特色莫過於騎樓建築,連續的騎樓街道幾乎覆蓋了整個小公園片區,站在騎樓之下,仰望帶有洛克可可風格的窗簷雕花和帶有希臘螺旋紋的羅馬柱,在被歲月侵蝕的斑駁表面下,看着精美的裝飾和大氣的設計,腦海中迴旋起類似《夜上海》這樣的旋律,彷彿建築的窗台上,會站着幾個穿着得體的旗袍美女向路人揮手微笑。

「小公園」見證城市發祥衰敗

「小公園」既是汕頭這座「百載商埠」的發祥地、商業繁榮時期的見證者,又承載了老一輩的珍貴回憶,是汕頭最有味道的地方。在這裡,港人依稀可以感受到近代中國的輝煌和繁榮。

除了「小公園」,汕頭老城的文化旅遊路線還有非遺文化館、天主教堂、同文學堂、開埠文化陳列館、僑批文物館、海關關史陳列館、1860文化創意園等,都值得港人前往參觀。

品味完一圈建築後,藏身於「小公園」角落的飄香小吃店、老媽宮粽球、愛西乾麵,更是到此遊玩必吃的美食店,這些小店同樣有超過百年的歷史,儘管裝潢破舊,但小吃的香氣卻格外吸引,遊客品嚐一口縈繞舌尖的美味,想必讓人畢生難忘。

嶺南第一僑宅陳慈黌故居

說到「商埠」,必須提到代代優秀的潮商人才,近代史上最出名的,莫過於汕頭市澄海區隆都鎮前美村的陳慈黌家族。陳家開山祖陳煥榮早年看準了香港作為自由貿易港口的發展前景,創立「乾泰隆」,開展沿海及遠洋貿易。到第二代掌門人陳慈黌時,陳家已在泰國成為「泰華八大財團」 之首。陳慈黌在晚年時返回前美村,修建了「嶺南第一僑宅」,這裡現已成為港客到汕頭旅遊時不得不去的景點之一。

這座於清朝宣統二年開工、歷經近半個世紀、集陳家幾代人的心血才最終建成的大宅,佔地2.54萬平方米,共有廳房506 間。建築材料多是當時從泰國、西歐、上海等地海運進來的。單進口瓷磚式樣就有幾十種,採用的釉面磚近百種,各式門窗以木雕、石刻、灰塑玻璃等裝飾,歷經百年,至今那些花鳥蟲魚等花紋色彩依然亮麗。

目前,大宅內被列為文物保護並對外開放的展館有「陳黌利家庭發展史陳列館」、「潮汕民俗館」、「潮汕民間工藝美術館」、「潮汕書畫藝術館 」、「潮汕功夫茶館」、「潮汕音樂館 」、「古瀛詩苑名家書法碑廊」、「潮汕風情攝影藝術館」等,讓人從中認識和感受僑鄉、僑史、潮文化等。

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