粵港澳生活圈：穿行百載商埠感悟汕頭文化

http://paper.wenweipo.com [2015-08-07]

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■「小公園」堪稱是汕頭這座百年商埠的地標，見證着城市的繁榮興衰。網上圖片

賞騎樓幽深街巷品百載傳統小食

提起廣東潮州汕頭，很多人隨即想到聞名中外的美食。事實上，除了美食，汕頭還有值得港人慢慢追溯的百年文化底蘊，如西洋式建築的騎樓、幽深的街邊巷道。汕頭這座百年商埠不僅見證了中國近代史的起伏，更傳承了無數讓人嘆為觀止的傳統手藝。在一個陽光明媚的周末，港人不妨花上4小時自駕到汕頭，觀賞古城景觀，遊玩夏日風情海島，感受歷史文化，品嚐傳統美食，享受三天兩夜的豐富旅程。■香港文匯報記者李薇、謝白清，實習記者周曉敏汕頭報道

追溯汕頭這座「百年商埠」的文化歷史，大致需要三天兩夜。港人自駕抵達市區後，首先要去的一定是「小公園」這塊見證城市發祥、繁榮、衰敗的地標性區域。這裡最大的特色莫過於騎樓建築，連續的騎樓街道幾乎覆蓋了整個小公園片區，站在騎樓之下，仰望帶有洛克可可風格的窗簷雕花和帶有希臘螺旋紋的羅馬柱，在被歲月侵蝕的斑駁表面下，看着精美的裝飾和大氣的設計，腦海中迴旋起類似《夜上海》這樣的旋律，彷彿建築的窗台上，會站着幾個穿着得體的旗袍美女向路人揮手微笑。

「小公園」見證城市發祥衰敗

「小公園」既是汕頭這座「百載商埠」的發祥地、商業繁榮時期的見證者，又承載了老一輩的珍貴回憶，是汕頭最有味道的地方。在這裡，港人依稀可以感受到近代中國的輝煌和繁榮。

除了「小公園」，汕頭老城的文化旅遊路線還有非遺文化館、天主教堂、同文學堂、開埠文化陳列館、僑批文物館、海關關史陳列館、1860文化創意園等，都值得港人前往參觀。

品味完一圈建築後，藏身於「小公園」角落的飄香小吃店、老媽宮粽球、愛西乾麵，更是到此遊玩必吃的美食店，這些小店同樣有超過百年的歷史，儘管裝潢破舊，但小吃的香氣卻格外吸引，遊客品嚐一口縈繞舌尖的美味，想必讓人畢生難忘。

嶺南第一僑宅陳慈黌故居

說到「商埠」，必須提到代代優秀的潮商人才，近代史上最出名的，莫過於汕頭市澄海區隆都鎮前美村的陳慈黌家族。陳家開山祖陳煥榮早年看準了香港作為自由貿易港口的發展前景，創立「乾泰隆」，開展沿海及遠洋貿易。到第二代掌門人陳慈黌時，陳家已在泰國成為「泰華八大財團」之首。陳慈黌在晚年時返回前美村，修建了「嶺南第一僑宅」，這裡現已成為港客到汕頭旅遊時不得不去的景點之一。

這座於清朝宣統二年開工、歷經近半個世紀、集陳家幾代人的心血才最終建成的大宅，佔地2.54萬平方米，共有廳房506 間。建築材料多是當時從泰國、西歐、上海等地海運進來的。單進口瓷磚式樣就有幾十種，採用的釉面磚近百種，各式門窗以木雕、石刻、灰塑玻璃等裝飾，歷經百年，至今那些花鳥蟲魚等花紋色彩依然亮麗。

目前，大宅內被列為文物保護並對外開放的展館有「陳黌利家庭發展史陳列館」、「潮汕民俗館」、「潮汕民間工藝美術館」、「潮汕書畫藝術館」、「潮汕功夫茶館」、「潮汕音樂館」、「古瀛詩苑名家書法碑廊」、「潮汕風情攝影藝術館」等，讓人從中認識和感受僑鄉、僑史、潮文化等。