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■李檢發抱起一袋稻穀，難掩豐收的喜悅。 記者王逍 攝
「民以食為天」。近年來，中國糧食自給率逐年下滑，已跌破90%。同時，正面臨着三大主糧依賴進口、城鎮化致耕地流失加速、農民棄田進城、天災人禍難以預控等危機，坊間還一度爆出「中國米袋子繫在別人腰間」之言。然而，在「贛撫糧倉」江西省撫州市，種禾產稻已是蔚然成風，良田寸土寸金，當地種糧大戶李檢發甚至不惜出高價求租良田，以拓寬種糧地盤。撫州農民堅守田地，硬是「種」出了「國家區域性商品糧生產基地」，糧食播種面積每年穩定在600萬畝以上，總產量每年穩定在50億斤以上。 ■香港文匯報記者 王逍 江西報道
「我對土地有感情，我喜歡種田，我們家世世代代都是農民。」「全國種糧大戶」、「江西糧王」李檢發承包了8,760畝田種植水稻。今年54歲的他，頭戴一頂草帽，皮膚早已被烈日灼成古銅色 ，12年前他發現撫州市臨川區地勢平坦，適合機械化耕種，因而全家遷居至此務農。
看好惠農政策 來年承包萬畝
「扣掉田租、人工、種子、物資等所有成本，種一畝早稻只能賺到600元。所以，只有大面積種植水稻才有可能賺到錢。」儘管不善言辭，但是與農業有關的話題，李檢發脫口而出。
「以前我是按一年為期租田，現在是按十年為期租田。為了讓大家都把田租給我，我一畝田出價460元，這可是我們這裡最高的價錢！現在政府惠農政策好，明年，我要承包10,000畝田！」然而，一畝純賺600元，也並非是板上釘釘的事。2010年，臨川區發生了「6．21」特大洪澇災害，李檢發所種早稻全部絕收，直接經濟損失高達300萬元。
無害科學種田 為自家米代言
田野中散佈着的太陽能滅蟲燈、生物滅蟲燈，是當地農民科學種田的雛形。據李檢發介紹，他創建的撫余農技專業合作社，正打造兩萬畝無公害生態水稻種植基地，採用原生稻提純、滅蟲燈生物防治、人工除草、有機肥噴施等生態種植標準，實施分倉加工、胚芽留存、真空包裝等技術，生產從農田到餐桌的無公害生態大米。他還以本名「李檢發」為註冊商標，將自己受表彰時的照片印在包裝袋上，全力為合作社生產的無公害大米代言。
「農民種糧處於產業鏈的初段，獲得的經濟效益很少。打個比方，目前水稻的收購價是每斤1.35元，我們合作社生產的『糧王大米』的價錢是每斤10元，這中間的差價是不得了的！更重要的是，我們的無公害大米自今年上市以來，就受到消費者追捧，在深圳賣斷了貨！」李檢發說，「種放心糧，做健康米，是我特別驕傲的事情，也是我敢為我們生產的大米代言的原因。種植無公害蔬菜、油菜，進行農產品加工，將是我的下一個目標！」
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