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2015年10月1日星期四

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花絮：國宴三菜一湯無豬肉

http://paper.wenweipo.com [2015-10-01]

■國慶招待會的菜式除冷盤外，主菜三菜一湯。路透社

慶祝中華人民共和國成立66周年國慶招待會昨日在人民大會堂舉行。記者注意到，今年的國宴菜單延續去年節儉風格，依舊是不超過三菜一湯的標準，菜式以魚類蝦類及雞肉類為主，因考慮到伊斯蘭教信奉者，並無豬肉。

記者拿到的菜單顯示，冷盤過後，主菜先是一道山珍燉雞湯，緊接着是荷香牛排、清炒鮮蔬及醬烤三文魚。甜品是西米南瓜酪、點心，還有水果。菜單少用刺激性調料，清淡可口的設計更能適應多民族、多國籍人士的口味。■記者朱燁北京報道

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