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■世界衛生組織旗下的國際癌症研究機構(IARC)發佈報告，將香腸、火腿、煙肉等加工肉製品列為「致癌物」。 資料圖片
雖然世衛組織將「火腿、煙肉」等加工肉類列為最高風險的一類致癌物，但記者通過走訪發現，中國的消費者們大多反應比較平淡。
記者前日下午來到了金華市火腿市場，以「買家」身份隨機走進了一家火腿店，店主告訴記者：「世衛的說法並不靠譜，國內產出500萬條火腿，人均食用量其實是很少的，要買的人還是會來買，這幾天的生意並沒有受到影響。」隨後記者走進了多家火腿店，都得到了同樣的說法，似乎消費者並沒有為「致癌說」動搖。
雖然大部分消費者的態度頗為淡定，但金華金字火腿有限公司一負責人認為，世衛的這則報告還是為他們帶來了負面影響。
不過，該負責人最後強調說：「影響雖然是有的，但也是有限的。」他認為，金華火腿作為一個千年老品牌，在民眾心中已經形成了市場，很難輕易改變。何況世衛這份報告的嚴謹性還有待商榷。 ■中新社
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