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■楊健禮為爭奪杭州市場，不惜與廉航硬拚。 本報浙江傳真
香港文匯報訊（記者 俞晝 杭州報道）身材高瘦、風度翩翩的楊健禮年僅26歲，便被公司派駐浙江杭州，成為國泰及港龍航空杭州地區經理兼首席代表。21歲時，香港科技大學畢業的他從數千名考試者中脫穎而出，成為當年太古集團企業領袖計劃十多名優秀學生之一。目前，為了爭奪杭州市場，楊健禮不靠顏值，屢發奇招，不僅與五星級酒店合作，推出美味航空餐，而且與廉航硬拚，打出特價機票牌，務求吸客。
楊健禮從小住在九龍城，靠近香港啟德機場，每天都看到很多飛機起起落落。別的小朋友對飛機嘈雜聲痛苦不堪，他卻對飛機產生了好感。那時候，他的夢想是當一名飛機師，飛遍全世界。
懷着衝上雲霄的夢想，楊健禮在讀大三的時候，就向香港太古集團發出了簡歷。「這也是我唯一申請的工作，只不過我沒有申請當飛行員，而是申請管理崗位。因為管理工作涉及飛機外，還要兼顧其他方面，如機場服務水平訓練、市場銷售策略等等。同時，航空公司還受到很多環境的影響，如經濟環境、地方政局、天氣好壞等，都很具有挑戰性。」
入職負責一萬人的制服
在國泰及港龍航空總部，楊健禮的第一份工作，是負責一萬名空乘人員的制服更換和設計。從設計到挑選布料，到工廠生產，都要經歷一系列複雜繁瑣的過程；對於一個只有22歲的年輕人來說，挑戰可想而知，而這套制服，至今還在國泰航空的航班上看到。時隔5年，制服上每個領子，每一個細節設計，他都如數家珍。
香港太古集團企業領袖計劃是一項歷時三年的訓練項目，每位參加的學生都要多次在集團內轉換工作崗位，進行各部門的集訓和挑戰。除了第一年在總部設計制服，第二年楊健禮便前往美國三藩市，擔任國泰航空北美洲總部副總裁助理，負責當地機票銷售和財務分析工作。第三年則回港，進入國泰航空營業部，做助理經理。
孟加拉國遇政治衝突
培訓計劃2013年結束，楊健禮由於表現出色，被派駐到孟加拉的首都達卡市，擔任國泰航空首席代表，孟加拉及尼泊爾的航站經理。「那時候正值孟加拉國政選，保守派和反對派幾乎每天都有衝突，街上經常有打砸事件發生，所以壓力較大。我們要保證每位旅客的安全，以及航空公司的飛行安全。」
2014年，楊健禮帶着太太來到杭州，成為國泰及港龍航空杭州地區經理兼首席代表。「杭州雖然市場大，出國需求高，但競爭很激烈。僅杭州到香港，就有港龍航空和兩家航空公司在飛。」
內地面對廉航競爭對手
楊健禮坦言，自己的競爭對手主要來自廉價航空。「但他們提供的服務與我們差距還較大，尤其在航空餐，公司的投入很大。國泰航空每季度都與香港五星酒店大廚合作，研發推出特別的菜式，如香港萬豪酒店的中餐廳、香港文華東方的西餐廳等，讓旅客能在萬米高空中享受到最具港味的優質餐飲。」
此外，國泰及港龍航空在2013年就將杭州往返香港的航班每日增加到4班，時間覆蓋早、中、午、晚各時段，其中有兩班是空中巴士A330執飛，每天共運送出入境旅客接近1,000人。
「在杭州口岸來說，我們作為外航，是運力最大的。」從杭州飛香港以後，還可以接駁港龍航空從香港出發至全球的航空，這樣加起來可覆蓋超過190個城市和地區。
對於如何購買廉價機票，楊健禮也透露一招。他說，國泰及港龍航空每月底都會推出快放價「早鳥」優惠政策，如往返2,280元去北美、500元飛香港、880元玩轉東南亞等等。
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