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■工聯會調查發現，本月全港平均食材價格較去年同期下跌約3%。 莊禮傑 攝
麥美娟促落實低資「年檢」 免人工與社會現況脫節
香港文匯報訊（記者 莊禮傑）工聯會就街市食材價格進行調查，發現本月全港平均價格較去年同期下跌約3%，認為原因與人民幣匯率下跌有關，但工聯會立法會議員麥美娟同時指，若將本年全年數字與4年前比較，全港有17區的住戶每月入息中位數增幅追不上食材價格的升幅，要求政府盡快落實最低工資「一年一檢」，確保工資緊貼社會現況。
工聯會自2011年起定期公佈「兩餸一湯指數」，以3人至4人家庭分量，即1斤菜心炒6両牛肉、蒸12両鯇魚及材料各半斤的番茄薯仔瘦肉湯共6種食材作參考，統計全港18區店舖街市的食材價格變化。是次調查於12月某一天內進行，結果顯示12月最貴的地區為南區的香港仔街市，6種食材的平均價格為112.25元，而油尖旺區的花園街街市也突破110元關口排第二，價格為110.75元。
12月全港18區的價格平均數為105.9元，當中有12區高於平均數，而比平均數低的地區為荃灣區楊屋道街市、離島區逸東邨街市、屯門區新墟街市、深水埗區北河街街市、觀塘區瑞和街街市及黃大仙區牛池灣街市，其中觀塘及黃大仙兩區更是100元內有交易，12月平均價格分別為98.5元及97.5元。
今年食材價 大埔墟跌9.6%
相對去年12月全港18區價格平均數的109.3元，本年的價格平均下跌了3.11%，當中跌幅最大為大埔區大埔墟街市的9.6%，但仍有6區的價格比上年高，其中荃灣區楊屋道街市漲價5.01%，6區平均升幅為1.9%。
至於本年12月各食材全港平均價格，除瘦肉漲價2.04%外，其餘5款食材都較去年同期便宜，當中牛肉跌1.1%、菜心2.14%、番茄6.38%和薯仔8.42%，鯇魚更跌接近一成至9.94%。
人幣匯率跌 食材較便宜
工聯會立法會議員麥美娟指本港食材主要來自內地，全港食材普遍較去年便宜，相信與人民幣兌港元匯率下跌有關。麥美娟另指，若總括2011年至本年的食材指數，有17區的住戶每月入息中位數的增幅追不上「兩餸一湯指數」的升幅，其中深水埗區的差距最大，高達15.1%。
麥美娟認為僱主應確保僱員的工資升幅能追上食材價格的升幅，並要求政府盡快落實最低工資「一年一檢」，確保工資緊貼社會現況，並訂下合理的最低工資水平，令低收入家庭得到最基本的收入保障。
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